¡El amaranto es un cereal que es una gran fuente de calcio y que le
proporcionará saciedad por más tiempo que cualquier otro alimento!
Hay innumerables cereales que no consumimos, entre ellos está el amaranto.
A medida que se acerca el clima cálido, el primer pensamiento es perder el
exceso de peso y restaurar la apariencia atractiva del cuerpo.
Buscamos dietas milagrosas, tratamos de hacer cambios y muy a menudo
nos rendimos.
Cambiar los hábitos de estilo de vida e introducir alimentos
saludables son una forma segura de mantenerse saludable y mantener el peso
deseado.
¿Qué es el amaranto?
El amaranto es un cereal amarillo pálido. Aunque feo, es una
excelente fuente de calcio. Los expertos lo encuentran excelente para la
digestión, pero lo más importante es que da una sensación de saciedad. Puede
usarlo como un alimento básico para preparar el desayuno, junto con la fruta
proporciona la fuente de energía necesaria y reduce la sensación de hambre
mucho más que otros alimentos que consume en la mañana.
Puede prepararlo como guarnición para la comida principal, como una
adición a las salsas. Es una gran fuente de energía si se le agrega a algunos
otros alimentos.
Así mismo, se ha demostrado que es muy saludable para los niños
pequeños, especialmente en una situación en la que sufren de intolerancia a la
lactosa.
Preparación de amaranto
Si lo prepara como base, puede cocinarlo de manera segura en dos
días, por supuesto, siempre que lo almacene en un lugar fresco. Preste especial
atención a la preparación, cocínelo de manera similar al arroz a fuego lento,
revolviendo ocasionalmente, agregue agua tibia si es necesario, de lo contrario
podría adherirse a la superficie.
A tener en cuenta
El amaranto es ideal para personas que tienen problemas digestivos,
intolerancia a la lactosa e intolerancia al gluten. Las madres que amamantan lo
adoran porque promueve la secreción de leche, es una fuente de calcio natural
para los bebés y crea una increíble sensación de saciedad.
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