¿Por qué son importantes los cítricos?

Los cítricos son originarios de las zonas tropicales y subtropicales de Asia pero se expandieron por el resto del mundo. Se sabe que el consumo de estas frutas brinda importantes beneficios porque son una gran fuente de vitaminas, flavonoides y minerales.

La función de las vitaminas y de los minerales son conocidos pero no ocurre lo mismo con los flavonoides. Estos últimos poseen efectos antioxidantes y son muy efectivos como prebióticos. Para resumir se puede decir que favorecen el crecimiento de microrganismos muy necesarios para el colón con lo cual, no sólo se evita el estreñimiento y se mejora la absorción de nutrientes sino que también se evitan enfermedades como el cáncer de colon.

Los cítricos son un elemento que no falta dentro de las dietas no sólo por los beneficios que anteriormente se describieron sino que también porque tienen un alto nivel de fibra soluble que provoca una sensación de saciedad, mejora el tránsito intestinal y además no inducen a un aumento de peso.

Beneficios del consumo de cítricos: 
- Propiedades antioxidantes debido a la combinación de vitamina C y sustancias fotoquímicas.
- Son desinfectantes naturales y alcanizan la orina.
- Previene algunos tipos de cáncer.
- Disminuye el nivel de colesterol.
- Mejora la absorción de hierro no hemo (el que se encuentra en los alimentos de origen no animal).

La importancia de las colaciones

Pocos saben que para un correcto funcionamiento del organismo los ideal es realizar cinco comidas al día. La razón es que con esta cantidad de ingestas es posible mantener los niveles de azúcar justos para que el cuerpo en su conjunto funcione de la mejor manera. Uno de los órganos más beneficiados con el aporte de glucosa es el cerebro.

Pero no sirve tomar cualquier alimento como colación sino que se deberá ser muy cuidadoso a la hora de elegir los tentempiés para no engordar.

El cronograma diario de comidas debería quedar conformado de la siguiente manera: desayuno, colación de media mañana, almuerzo, merienda y cena. Tan importante como la selección del alimento a ingerir es el hecho de respetar el tiempo entre comida y comida. El tiempo mínimo entre ingestas es de 2 horas y el máximo de 3 horas. Pasado el límite máximo comienza la sensación de fatiga debido a que el nivel de azúcar disminuye notablemente.

Los alimentos que se recomiendan tomar como colación son aquellos bajos en grasas pero ricos en fibras como por ejemplo, verduras, frutas, zumos naturales (no sirven los artificiales) y frutos secos.

No muchos saben que existe una distribución ideal acerca del consumo de calorías. Los especialistas recomiendan ingerir los alimentos más calóricos durante las mañanas mientras que por la tarde y noche consumir los de menor aporte.

Tifus endémico o tifus murino

El Tifus endémico es una enfermedad causada por la bacteria Rickettsia typhi. Al igual que la Rickettsia prowazekii (causante del tifus epidémico) es un microrganismo intracelular muy pequeño.

El tifus endémico, también conocido como tifus murino, es una enfermedad muy común en zonas costeras templadas y subtropicales. La Rickettsia typhi se transmite por agentes vectores, el más común es la pulga de la rata. También se encuentra presente en las pulgas de gato pero su incidencia es menor aunque afecta sobre todo a otros animales como zarigüeyas, mofetas y mapaches.  

Síntomas del tifus endémico: los síntomas aparecen entre los 7 y 14 días de haberse producido la infección. Los signos de la enfermedad son fiebre alta, escalofríos, cefaleas, artralgias y mialgias. En las fases finales de la enfermedad se suele presentar un exantema que queda restringido al tórax y al abdomen. La enfermedad se extiende durante un período de 3 semanas y no suelen presentarse complicaciones.  

Contagio del tifus endémico: los casos de tifus endémico son más frecuentes durante los meses cálidos. Los agentes vectores como pulgas de rata y de gato son los responsables de la infección en el ser humano.  

Tifus endémico

Tratamiento del tifus endémico: esta enfermedad es tratada eficazmente con tetraciclinas.  

Profilaxis: debido a que el reservorio y los vectores de la enfermedad están ampliamente expandidos es muy difícil controlarla o prevenirla.

Se puede reforzar la memoria mientras dormimos

Un nuevo estudio, realizado por investigadores de Northwestern University, en los Estados Unidos, reveló que oír determinado tipo de música durante el sueño puede mejorar nuestra habilidad de reproducirlas.

Los investigadores se basaron en evidencias de que nuestra memoria puede ser reactivada y almacenar cosas durante el sueño. 

Para esto, los científicos solicitaron que un grupo de estudiantes aprendiera a tocar dos canciones diferentes. Luego de una siesta, durante la cual escucharon solo una de estas canciones, los científicos observaron que los participantes cometieron menos errores al tocar la canción escuchada durante el sueño.

¿Esto solo funciona con la música?:
De acuerdo con los investigadoras, este método solo seria eficiente con cosas de las que ya sabemos, ya que la técnica solo refuerza nuestra memoria sobre determinadas cosas.

Por lo tanto, en el caso de que usted quiera aprender un nuevo idioma, por ejemplo, esto reactivaría y reforzaría la memoria de lo que usted ya aprendió.

Cólera

El cólera es una enfermedad que afecta a los intestinos provocando diarreas agudas y vómitos. Los científicos aseguran que esta enfermedad llegó a Europa desde la India durante las primeras décadas del siglo XIX.

El cólera es causado por el microrganismo Vibrio cholerae. Este presenta varias variantes el V. cholerae O1, el V. cholerae O139 y otros V. cholerae distintos de O1 (tal como se los conoce dentro del ámbito científico). De estos, los últimos son los menos agresivos y solo producen leves diarreas. En algunos casos, los producidos por el O1 o el O139, la diarrea puede ser muy intensa y rápidamente mortal. Pero si se la trata a tiempo la enfermedad posee tan solo un 1% de mortalidad.

Síntomas del cólera:
las primeras manifestaciones se producen entre los 2 y 3 días de ingestión de las bacterias. La diarrea y los vómitos aparecen de forma brusca. A medida que se va perdiendo líquidos, la materia fecal se vuelve inodoras e incoloras, envueltas en mucosidad y libres de proteínas. A consecuencia de la diarrea, se pierden líquidos y electrólitos provocando la deshidratación, hipocalemia (pérdida de potasio), acidosis metabólica (pérdida de bicarbonato), shock hipovolémico, arritmias cardíacas y fallo renal.

 Propagación del cólera:
la bacteria del cólera se encuentra presente en el agua y comida contaminada. El contagio de persona a persona es muy infrecuente debido al gran nivel de inóculo que es necesario para desarrollar la enfermedad. En general, el cólera afecta a personas que viven en ambientes con higiene deficiente.

Tratamiento del cólera:
los afectados de cólera deben ser hidratados y tratados con electrólitos para prevenir los problemas que acarrea la pérdida de líquidos (shock hipovolémico). El tratamiento con antibióticos tiene un valor secundario aunque puede ayudar a la eliminación más rápida de los agentes patógenos. El fármaco más utilizado en adultos y niños es la Acitromicina.

Como aliviar las migrañas

Hoy nos centramos en los dolores de migraña, y en cómo combatir los fuertes dolores de cabeza que la caracterizan. La acupuntura, los suplementos dietéticos e incluso las relaciones sexuales son tres cosas que ayudan a aliviar las migrañas, no obstante, repasaremos concretamente tres de las plantas medicinales que también contribuyen a ello. 

Matricaria:
Numerosos estudios han demostrado que esta planta es capaz de tener un efecto positivo sobre los dolores de cabeza, aunque esto no quiere decir que sea un medicamento infalible. Su uso regular previene y ayuda a aliviar sus síntomas. Se puede consumir tanto en hojas como en cápsulas, y también ayuda a mejorar el estado de ánimo.

Gingko:
Las hojas de este árbol son capaces de mejorar la circulación de nuestro cerebro, y por consiguiente, disminuir nuestros dolores de cabeza. Suele usarse en la tercera edad, para evitar pérdidas de memoria. Se recomienda tomar en gotas, 30 en dos veces al día.

Cimífuga:
En tercer lugar tenemos una planta medicinal de origen norteamericano, que se utiliza a menudo como regulador menstrual. Conviene utilizarla cuando el dolor de cabeza o migraña tiene lugar en el periodo menstrual. Existen varios productos que contienen su extracto, y en este caso, uno o dos comprimidos diarios puede ser más que suficiente.

Si quieres obtener más información sobre qué son lás migrañas y otra información de utilidad, visita nuestro otro artículo: Migrañas.