Afortunadamente y gracias al auge que está teniendo la comida japonesa, cada vez más, el jengibre se va conociendo más, y se empieza a utilizar más en la cocina Europea y Americana.
El jengibre es ideal para comerlo de diferentes formas (encurtido como acompañamiento al sushi), también rallado, en infusiones...
Lo mejor de todo, es que al habituarnos a su consumo, el cuerpo lo notará, y al poco de tomarlo de forma habitual, encontraremos muchos beneficios para la salud.
Algunos beneficios del jengibre para nuestra salud (le nombramos 10, pero tienen muchísimas más propiedades):
1. Ideal para nuestro sistema inmunológico. Esta raíz nos ayudará a estar más preparados para posibles enfermedades como resfriados o gripes. ¡¡¡Las defensas las tendremos por las nubes!!!
2. Reduce el insomnio: Tomar una infusión 30 minutos antes de irnos a dormir, ayudará a reconciliar el sueño.
3. Reduce las migrañas: Las personas que toman jengibre regularmente, notarán que si tienen migrañas, se reducirán bastante, tanto en tiempo que las tengan, como en intensidad.
4. Antiestrés: Otro de los beneficios es que las personas que toman jengibre, tendrán menos estrés, ya que tendremos sensación de relajación, y sufriremos menos estrés.
5. Mejoras en la circulación: El consumo ayudará a tener una mejor circulación sanguínea.
6. Nos ayuda a descongestionarnos: ¿Tiene la nariz entaponada? Hágase una infusión calentita con jengibre, una hoja de menta, y una cucharada de miel. Tómala bien calentita. ¿A que nota la diferencia?
7 . Afrodisíaco natural: ¿Su pareja tiene menos libido? Acostumbraros a tomar un poco de jengibre diariamente, verás como aumenta el libido. El jengibre es uno de los afrodisíacos naturales, utilizados en la medicina china y japonesa para aumentar el deseo sexual.
8. Antiinflamatorio: Es ideal para combatir muchas enfermedades inflamatorias. El jengibre es un antiinflamario natural.
9. Nauseas: ¿Tiene sensación de nauseas o vómitos? No se preocupe, tome un poco de jengibre y mejorarán las náuseas. Además, es recomendable para embarazadas para aliviar la sensación de angustia.
10. Tratamiento dermatológico: Si se ha hecho una pequeña herida, o ha tenido una pequeña quemadura utiliza el jengibre para curar las heridas. Para aplicarlo en la piel, tenemos que cortar raíz de jengibre y aplicarla fresca sobre la piel.
Como vez, tenemos un super alimento que nos sacará de más de un aprieto, además, como hemos dicho anteriormente, es ideal consumirlo de forma habitual para aprovecharnos de muchísimas de sus propiedades medicinales.
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